La mejor materia prima, recetas originales y presentaciones cuidadas. Esta es la fórmula de Bar Plaza, el nuevo restaurante en la planta baja de Mercer Plaza Sevilla. Se trata de un espacio luminoso y diáfano -presidido por el arte del artista expresionista Agustí Puig- en el que disfrutar de un agradable almuerzo o cena.

Las propuestas de Bar Plaza se basan en el producto nacional, como el jamón ibérico, el queso payoyo, las anchoas del Cantábrico, el tomate de Los Palacios, el solomillo o el lomo bajo de vaca rubia gallega. Estos ingredientes seleccionados se combinan con toques exóticos como la salsa sweet spicy o la salsa teriyaki, el cuscús a la naranja o las hojas de lima keffir, dando como resultado unas elaboraciones de contrastes y sabores, sin olvidar sus llamativos postres como la manzana prohibida o la nube de chocolate.